“奶奶，这个牛肉煨土豆真不错！”“还有这个青椒肉丝也好吃。”“慢点吃，小心噎着。”这是10月19日晚餐时间，贺集小学食堂里欢乐祥和的一幕。
钟祥市石牌镇贺集小学临近荆门城区，地处439省道旁，交通便利，进城务工人员较多，造成留守儿童多达100多名，留守儿童的生活就餐问题该校一直非常重视。为了更好的贯彻落实“惠民政策”，减轻留守儿童家长的生活负担，让家长接送孩子到校后，省却在家做饭的劳作，贺集小学本学期实施了留守儿童家长“陪餐制”，并全力打造“让学生舒心、家长安心、政府放心”的用餐环境。学校配备了专职食品安全管理人员和营养健康指导人员，建立并落实集中用餐岗位责任制，明确了食品安全与营养健康管理的相关责任。学校每餐均有相关责任领导与学生共同用餐，及时发现和解决用餐过程中存在的问题，做好留守儿童家长的陪餐记录，并对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。
饭菜飘香。家长和孩子们一起品尝美味的食物，看着孩子们大口的咀嚼，一遍遍添饭的身影，家长们纷纷表示，学校这样暖心的服务，真正做到了学生入校，家长无忧。这样零距离的参与孩子们的用餐过程，心情舒畅，对学校的食品安全也更加放心。（彭学俊）
