３月１１日，湖北省阳新县实验高中召开校园食品安全工作暨膳食监督家长委员会会议。学校领导班子、后勤部门负责人、食堂代表及膳食监督家长委员会成员参会，共话校园“舌尖安全”。
会议从食材采购溯源、加工操作规范、从业人员培训、陪餐制度落实等方面，详细介绍了学校食品安全管理的全流程，解读了《阳新县实验高级中学校园膳食监督家长委员会制度》，明确了家委会的监督职责、权利与义务。根据制度，委员会成员将不定期参与食堂食材验收、加工观摩、陪餐体验等活动，并可通过“明厨亮灶”监控系统实时查看后厨操作，实现“透明化”监督。
会后，家长委员们走进学校食堂后厨，实地参观原料储存间、加工操作区、餐具消毒间等区域。看到食材分类清晰、台账记录完整、环境卫生整洁，委员们纷纷点赞。一位家长感慨道：“亲眼看到学校后厨这么规范，我们心里踏实多了。以后我也会多参加监督活动，为校园食品安全出一份力。”
检查后，家委成员们坐下来边吃边交流自己的想法，其中有一位家委说：“饭菜品类丰富、有荤有素、营养搭配、非常好吃。”
未来，县实验高中将持续完善家校协同监督机制，定期召开联席会议，及时反馈整改问题，让监督落在实处，让健康伴随每一位学生成长。（洪汉友 游晓春）
